INGREDIENTES
1 kg de moranga com miolo e sem a semente
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
3 xícaras (chá) de açúcar
1 vidro de leite de côco
3 copos de água tipo requeijão
3 saches de gelatina incolor
100g de chantilly
MODO DE PREPARO
Descascar a moranga, cortar e tirar a semente. Picar em pedaços grandes. Em uma panela grande, colocar a água e o açúcar, deixar ferver
e após a fervura colocar a moranga e deixar cozinhar até ficar bem macia. Colocar o leite condensado e mexer bem. Dissolver a gelatina em
banho maria, juntar ao doce e colocar por último o creme de leite sem soro. Pode ser montado em forma, copinho individual ou forma de pudim.
Decorar com chantilly, cereja e castanha de caju.
